たるま　そばまつり開催中！

暖かくなってきました。たるまの滝も涼やかに流れ落ち、滝上から湧き出る、たるま水の冷たさも心地よく感じる季節です。

5月16日（火曜）から5月22日（月）までの1週間、「たるま　そばまつり」を開催中です。冬の間たるまの滝近くで冷暗保存され熟成された奥飛騨産の蕎麦の実を、毎日打ちたて茹でたてでご提供しています。

そばと同じぐらい多くの方に召し上がっていただいているのが天ぷらです。期間中は、うどの芽、よもぎ、ふきの葉、アカツメクサ、あずき菜、いたどり、など採りたての春の味をご提供しています。

打ちたての蕎麦は毎日約100食程度準備しておりますが、ありがたいことに11時のスタートとともにお客様が途切れることなく続く日も多く、13時過ぎるころには100食を超えて完売の可能性もありますので、その際は何卒ご容赦ください。